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オートミール

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ホットケーキミックスや小麦粉をオートミールに、砂糖をラカントに代用したヘルシーレシピです。

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写真や動画も合わせて、分かりやすくお伝えします。

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2種類のオートミールパンケーキの作り方をご紹介します。

1つめは朝食におすすめのパンケーキ、

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オートミール:50g
ラカント:5g
豆乳(または牛乳):50㏄
卵:1個
ベーキングパウダー:1g
バター:7g

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①オートミール50gを計ります。

②オートミールをフードプロセッサーやミルサーなどで細かくします。

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④ラカント5gを加えます。

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⑥豆乳もしくは牛乳50㏄を加えます。

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⑧中火で熱したフライパンにバター7gを加えます。

⑨先ほどの生地をフライパンに加えます。
⑪お好みの焼き色がついたら、フライパンから取り出します。
は動画でもご紹介してます。
ダイエット中の朝食におすすめのオートミールレシピ|パンケーキの作り方

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全粒粉のパンを食べているような、素朴な味で朝にピッタリなメニューです。

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オートミールパンケーキ(1枚分)のカロリーは321kcalです。
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1個 73kcal
ベーキングパウダー 1g 2kcal
バター 7g 49kcal

*トッピングやお皿のおかずなどはカロリーに含まれません。

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上記のオートミールパンケーキ(1枚分)の脂質は14.8gです。
*トッピングやお皿のおかずなどはカロリーに含まれません。

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上記のオートミールパンケーキ(1枚分)の糖質は35.6gです。
*トッピングやお皿のおかずなどはカロリーに含まれません。

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オートミール30g

ラカント25g

バニラエッセンス2~3滴

ベーキングパウダー2g

牛乳50㏄

卵1個

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①オートミールを粉砕します。

②卵を黄身と白身に分けます。

③黄身に粉砕したオートミール30gを加えます。

④ラカント25gを加えます。

⑤ベーキングパウダー2gを加えます。

⑥バニラエッセンス2~3滴を加えます。

⑦牛乳50㏄を加えます。

⑧混ぜ合わせます。

⑨白身をハンドミキサーで泡立てます。

⑩ツノが立つくらい1分ほど泡立てます。

 

⑪先ほど混ぜ合わせた⑧に⑩を加えます。

⑫温めたフライパンにバターを加えます。

⑬⑪の生地を広げます。

⑭フタをして焼きます。

⑮焼き色がついたら、裏返します。

⑯フタをして蒸し焼きにします。

⑰焼けたらお皿に取ります。

⑱パンケーキを重ねて盛り付けます。

⑲キウイを小さくカットしたものと半分にカットしたいちごをトッピングします。

⑳最後にヨーグルトを盛り付けて完成です。

ヨーグルトの代わりに生クリームをトッピングすると一層美味しいです。
YouTubeでは動画でもご紹介してます。
良かったらこちらもご覧くださいね。
オートミールパンケーキ|粉砕あり|粉砕なし

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ラカントの香りが私は好きなので、とても美味しく食べることができました。

また、少し甘みが足りなかったので、途中ではちみつを足しました。

生クリームやチョコソース、レアチーズなどでアレンジしても美味しいです。

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材料 分量 Lee ヴィンテージ オーバーオール ヒッコリー
オートミール 30g 114kcal
ラカント 25g 0kcal
ベーキングパウダー 2g 1kcal
牛乳 50㏄ 32kcal
1個 83kcal
バニラエッセンス 2~3滴 0kcal

*トッピングは含んでいません。

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上記のオートミールパンケーキの糖質は39.9gです。
*トッピングは含んでいません。
上記のオートミールパンケーキの脂質は9.2gです。
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パンケーキとは、小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダーを材料とした生地をフライパンなどで焼いたケーキのことを言います。

薄焼きのパンケーキを重ねて、果物やクリームをトッピングしたものが有名です。

オートミールパンケーキの作り方をご紹介しました。

他にもオートミールのレシピをご紹介してますので、ご覧になってくださいね。

 

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